Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften Universität Kassel Fachbereich Ökologische Agrarwissenschaften

 



Hessische Staatsdomäne Frankenhausen
Lehr-, Versuchs- und Transferzentrum
für Ökologische Landwirtschaft und Nachhaltige Regionalentwicklung

 
 
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GemüseSelbstErnte - was heißt das ?

Richtig! - Hier sind sie selbst der Gärtner und die Gärtnerin Ihres eigenen Gemüses. Am Tage gärtnern Sie zwischen eigenen Kraut und Rüben - am Abend bereiten Sie dann zu Hause Öko-Hochgenuß aus eigenem Anbau zu - eine runde Sache!

Hier können Sie sich drei Kurzfilme ansehen, die zum Mitmachen animieren!

Auf Gemüseparzellen von ca. 85m² sind bereits verschiedene Gemüsearten, Kräuter und Blumen gesät und gepflanzt. Ab Mitte Mai werden diese Parzellen an interessierte Familien, Gruppen oder Einzelpersonen gegen die Zahlung eines einmaligen Saisonbeitrages von 170 € (bzw. 90 € für eine halbe Parzelle) abgegeben. Von da an pflegen und ernten Sie das Gemüse auf der eigenen Parzellen selbst. Wann immer Sie Zeit und Lust haben! Mitte November werden die Parzellen dann wieder zurückgegeben und können im folgenden Jahr erneut genutzt werden.
Machen Sie mit !
Neben der Möglichkeit frisches, selbsterzeugtes Gemüse genießen zu können, bietet das Gärtnern auf der Parzelle einen Ausgleich zum Alltag und Erholung im Grünen. Hier erleben Sie und Ihre Kinder das Wachsen und Gedeihen der Pflanzen hautnah. In Österreich ist die Idee schon länger erfolgreich. Warum nicht auch hier?

Informationen zur Selbsternte von Bio-Gemüse in Österreich finden Sie hier.

  Copyright Fachgebiet Ökologischer Land- und Pflanzenbau, FB 11 University of Kassel
  Editor: K. Mittelstraß
  Letzte Änderung:   
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